L’albicocco è una pianta che appartiene alla famiglia delle Rosacee. Originaria della Cina, si diffuse in seguito in Armenia, dove gli antichi romani la conobbero e la introdussero in Italia con il nome di “Armeniacum” che vuol dire “mela armena”
E’ un albero caduco che dona i suoi frutti in estate, indicativamente da maggio a luglio. Le albicocche migliori sono quelle che hanno la buccia di un bel colore giallo-arancio carico.
Ricca di vitamine in particolare A, B, C e di Sali minerali e oligoelementi essenziali tra cui: il potassio, il ferro, il fosforo, il cobalto, il manganese favorisce la longevità e la vitalità.
Ha azione:
– sull’apparato immunitario potenziandolo
– Sul sistema nervoso , sul quale svolge un’azione riequilibrante, è indicata per anziani e bambini particolarmente ansiosi e depressi
– Sull’apparato cardiocircolatorio aiutando a ridurre la formazione del colesterolo e delle placche sclerotiche, contribuisce a prevenire infarto e ictus. La presenza di ferro rende il frutto particolarmente adatto nella cura delle anemie
– Sull’apparato muscolo-scheletrico e sulle ghiandole sessuali dei quali migliora il funzionamento, previene la formazione dei crampi.
– Sul metabolismo esercitando una lieve azione antidiabetica derivata dal contenuto in manganese
– Sulla vista, sulla pelle, sulla laringe combattendo l’afonia o mancanza di voce e nel prevenire i danni derivati da una eccessiva esposizione al sole per la presenza di provitamina A o betacarotene , il contenuto di quest’ultimo rende il frutto un potente antiossidante, contro i radicali liberi, un ottimo ausilio contro l’invecchiamento e infine un antitumorale.
– Sull’intestino è efficace contro la stipsi,particolarmente lassative sono soprattutto le albicocche secche , salvo non vi sia uno squilibrio epatico.
L’albicocca invece è controindicata per:
– tutti coloro che soffrono di squilibri al metabolismo degli zuccheri,
– Persone che necessitano di un maggiore apporto di calcio, come per es. Le donne in menopausa, infatti l’albicocca contiene ossalati, sostanze che limitano l’assorbimento del calcio
– Individui che presentano una funzionaltà epatica compromessa
ENERGETICAMENTE l’albicocca è sacra a Venere , le sue vibrazioni energetiche donano pace e amore. Si tramanda che mangiare le albicocche migliora il carattere. Il succo viene usato per preparare incantesimi d’amore e per tenere vivo il sentimento. Mettere fiori, foglie o anche solo i noccioli in sacchetti da tenere in tasca si dice che attiri l’amore. (Wilma)
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Arachide (Arachis hypogaea)
CENNI BOTANICO- NUTRIZIONALI;
L’arachide o “nocciolina americana” è erroneamente considerata dai più facente parte della “frutta secca”, invece è una leguminosa.
E’ originaria del sud America. Cresce nei climi particolarmente caldi. E’ una pianta erbacea a fusto eretto, con fiori gialli a venature rossastre. Il frutto è costituito da un un legume lungo da 2 a 5 centimetri, che si fa strada sottoterra per maturare, contenente da 1 a 4 semi, di colore giallo e ricoperto da una pellicina rossa. Una volta raccolto, il frutto viene fatto seccare al sole e tostato
Ha un alto contenuto in proteine circa il 26%, il 50% di grassi per la maggior parte insaturi e un 19% di carboidrati. Sono presenti antiossidanti come acido oleico e il resveratrolo, coenzima Q 10, la niacina o vitamina PP, che contribuiscono alla buona salute del cervello, della circolazione sanguigna e sono antinvecchiamento. Tra i minerali troviamo: lo zinco, il potassio, fosforo, magnesio, rame e manganese. Buona anche la percentuale presente di fibre, di vitamine del gruppo B e vitamina E. E’ un alimento energetico e calorico, 100 gr, di prodotto corrispondono a 600 Kcal
Per queste sue caratteristiche è indicata in caso di :
– Demineralizzazione
– Convalescenza
– Crescita
– Stanchezza
– Depressione
– Attività sportiva intensa
– Invecchiamento, in particolare per la prevenzione dell’Alzaimer
– Sindrome pre-mestruale
– Colesterolo alto
– Obesità
– Malattie cardiovascolari, del fegato, della pelle ,
– Preventivo del cancro del colon
La buona conservazione del prodotto è alla base di una sana alimentazione, in quanto le arachidi malconservate e, soprattutto, tenute in ambiente umido, sviluppano una aflatossina derivante da un fungo che può intossicare l’organismo con conseguenze a livello cerebrale.
E’ una buona pratica quella di tostare le arachidi onde contrastare l’umidità e il conseguente sviluppo del fungo.
E’ un alimento che può facilmente dare origine ad allergie per cui va evitato il consumo in questo caso.
L’assunzione deve comunque essere moderata visto l’alto contenuto energetico-nutrizionale. Se ne sconsiglia l’uso dopo un pasto abbondante.
Da consumare con molta moderazione nei pazienti sofferenti di gotta perchè comporta la formazione di acido urico.
E’ necessario limitare l’assunzione dell’arachide tostata con l’aggiunta del sale per non creare scompensi di sodio
A LIVELLO ENERGETICO
La pianta è sacra al Sole e ha vibrazioni energetiche che favoriscono la prosperità e il denaro. (Wilma)
LA LUNA in transito nel SEGNO ZODIACALE DEI PESCI
In ottobre 2013 nei giorni 16 e 17
E’ il momento opportuno per:
– prendersi cura dei piedi e della circolazione linfatica. A questo scopo è necessario agire se si vogliono prevenire e curare malesseri e malanni, con appropriati esercizi e movimenti atti a rinforzare questa parte del corpo, con massaggi, pediluvi, passeggiate in acqua termale o di mare, cure e quanto altro possa giovare a queste zone. E’ bene evitare di affaticare le estremità inferiori eccessivamente, stando troppo in piedi, costringendole in calzature strette e con tacchi troppo alti. Vanno evitati stress, strappi, traumi, affaticamenti e interventi chirurgici in queste parti del corpo, in quanto sono più facili le complicazioni, maggiore è il dolore e il sanguinamento, più lungo il decorso, la convalescenza e la guarigione. Utile è l’uso di piante sia per pediluvi che per massaggi per tonificare e rilassare, come per esempio: arnica, lavanda, olii per idratare ed elasticizzate la pelle, si pensi all’olio di mandorle, a quello di jojoba o semplicemente all’olio extravergine di oliva. Trattamenti con bicarbonato, sale (meglio se è dell’Himalaia), tea tree sono rinfrescanti, deodoranti, preventivi e coadiuvanti nei disturbi da funghi e malattie della pelle. Utile anche la menta e il limone come rinfrescanti, deodoranti e ad azione blandamente antibatterica
– Le vibrazioni energetiche del satellite, unitamente a quelle del segno zodiacale, influenzano e favoriscono una maggiore percezione delle emozioni e una sensibilità e un intuito più profondi, in contrapposizione la realtà è percepita in modo meno definito, come se fosse circondata da un alone irreale, confuso, quasi fosse avvolta nella foschia.
– Ottimo è innaffiare le piante.
– In periodo di luna calante è consigliabile piantare verdure con le foglie es. insalata, radicchio, annaffiare i giardini, gli orti, le piante da ornamento, soprattutto quelle a foglia. Iniziare a combattere i parassiti del terreno. Potare le siepi, tagliare l’erba.
E’ il momento meno opportuno per:
– bere alcolici, assumere droghe, fumare, eccedere con medicinali; infatti con tali comportamenti si provocano effetti più marcati e deleteri che in altri momenti. Fare le ore piccole e una notte di “baldoria” diventa difficile da smaltire, alzarsi la mattina e dedicarsi ad attività impegnative può essere un problema perché la mente è offuscata e fatica a concentrarsi.
– l’esposizione all’aria di coperte, lenzuola, cuscini e arieggiare gli ambienti, dal momento che entra l’umidità, favorendo l’insorgere di dolori articolari, reumatismi e muffe.
– Per raccogliere frutta e verdura, se ciò avviene, andrebbe consumata velocemente perché tende a deteriorarsi.
– mettere a conservare o immagazzinare merci e alimenti perché non durano a lungo e si deteriorano più facilmente a causa ledell’umidità.